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Here I would like to share my favorite starters, soups, dishes and drinks. I hope you may enjoy them as much as I do.


Starters

Presunto
Paio
Azeitonas
Queijo Fresco
Queijo de Cabra
Queijo de Ovelha
Queijo da Ilha


Main Courses

SOUPS
Sopa de Pedra
Caldo Verde
Creme de Legumes
Creme de Marisco
Sopa de Peixe
Sopa Alentejana
Gaspacho

MEAT / CARNE
Bitoque
Bife à Casa
Bife à Portuguesa
Rojões
Carne de Porco à Alentejana
Febras / Fêveras

FISH
Bacalhau com todos
Bacalhau à Brás
Bacalhau à Gomes de Sá
Pescada cozida com batatas e legumes
Arroz de Polvo
Arroz de Tamboril
Arroz de Marisco
Açorda de Marisco


Desserts & Drinks

Mousse de chocolate
Arroz Doce
Leite Creme
Baba de Camelo
Tarte de Natas
Pudim Flan
Molotov

Vinho do Porto
Vinho do Alentejo
Vinho da Região de Lisboa
Vinho da Região de Setúbal
Vinho do Dão

Amarguinha
Licor Beirão
Macieira