STARTERS
Presunto
Paio
Azeitonas
Queijo Fresco
Queijo de Cabra
Queijo de Ovelha

SOUPS
Caldo Verde
Creme de Legumes
Creme de marisco
Sopa de pedra
Sopa de peixe
Sopa Alentejana
Gaspacho

MAIN COURSES
Meat

Bitoque
Cozido à Portuguesa
Rojões
Febras / Feveras
Carne de Porco à Alentejana
Cataplana

Fish
Bacalhau
Pescada
Açorda de marisco
Arroz de marisco
Arroz de tamboril
Arroz de Polvo

DESERTS
Arroz Doce
Baba de Camelo
Tarte de Natas
Mousse de Chocolate
Molotov
​Pudim Flan

DRINKS
Water
Luso
Carvalhelhos

Wine
Dão
Alentejano
Moscatel
Região de Lisboa
Região de Setúbal